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    桂林這個(gè)縣首種“蔬菜之王”,成功上市
    2024-05-21 11:38:57   來(lái)源:桂林晚報   


      近日,灌陽(yáng)縣文市鎮月嶺村村道旁一大片花蕾若蓮花狀的植物,形成了一片美麗“花海”,吸引不少路人駐足觀(guān)賞。這片“花海”,種的并非花,而是一種兼具觀(guān)賞價(jià)值的蔬菜——洋薊。隨著(zhù)洋薊園迎來(lái)采收期,意味著(zhù)灌陽(yáng)縣農民首次種植洋薊獲得成功。




    洋薊的花蕾,狀若蓮花。


      種植這片面積達20多畝的洋薊園的,是灌陽(yáng)縣新圩鎮下立灣村的種植戶(hù)蔣喜明。2023年,在一個(gè)做蔬菜收購生意朋友的推薦下,蔣喜明接觸到了洋薊這種蔬菜。

      “當時(shí)了解到,洋薊這種蔬菜很特別,灌陽(yáng)縣還沒(méi)有人種植,我就決定搶先試種。”蔣喜明說(shuō),灌陽(yáng)縣文市鎮月嶺村三面環(huán)山,背依灌江,南面和北面都是開(kāi)闊的田野,以佛蓋山為天然屏障,適合耕種。2023年8月,蔣喜明在與妻子蔣冬鳳商量后,在月嶺村的灌陽(yáng)縣創(chuàng )峻種養農民專(zhuān)業(yè)合作社蔬菜基地內試種洋薊,并與蔬菜收購方簽訂了保底收購協(xié)議。




    蔣喜明在采收新鮮的洋薊。


      經(jīng)過(guò)大半年的精心管護,今年4月底至今,洋薊園迎來(lái)了采收期。記者看到,每一株洋薊高度在1米左右,長(cháng)著(zhù)3到8個(gè)花蕾。這些花蕾宛如蓮花,甚是好看。就在記者采訪(fǎng)的過(guò)程中,不少路人誤以為洋薊是一種觀(guān)賞性的植物,紛紛前來(lái)觀(guān)賞。

      蔣喜明說(shuō),洋薊的管護并不難,只要土壤肥沃且潮濕,加之溫度不超過(guò)30℃,即可種植。目前,每畝洋薊的管護成本在2000元左右,畝產(chǎn)量在3000—4000斤。每年5月至8月,都是洋薊的采摘期。

      不過(guò),對于很多市民來(lái)說(shuō),洋薊是一種陌生的蔬菜。據了解,洋薊是從歐洲引進(jìn)的一種營(yíng)養價(jià)值高的保健蔬菜。洋薊從19世紀由法國傳入我國上海后,在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量人工栽培。這些年來(lái),西歐、美國等國家和地區對洋薊的消費和進(jìn)口量不斷增加,罐頭制品在國際市場(chǎng)供不應求。




    蔣喜明在展示新鮮的洋薊。


      文市鎮農業(yè)農村服務(wù)中心高級農藝師蔣和順說(shuō),蔣喜明夫婦種植的洋薊迎來(lái)采摘期,標志著(zhù)洋薊在該縣首次試種成功。目前,在各大電商平臺,洋薊的售價(jià)是20—35元/斤。按此估算,一畝洋薊的種植利潤非??捎^(guān)。

      那么,洋薊的實(shí)際銷(xiāo)售行情如何?蔣喜明告訴記者,洋薊可以清炒,口感與鮮筍、蘑菇類(lèi)似,十分可口。不過(guò)洋薊可以食用的部分非常少,只有靠近莖干的底座和花瓣的根部可以吃,所以一盤(pán)菜至少耗費10多個(gè)洋薊。在本地人眼中,洋薊屬于一種陌生的蔬菜,盡管其營(yíng)養價(jià)值高,但愿意花高價(jià)購買(mǎi)的消費者還是少數。不過(guò),該基地種植的洋薊由合作的蔬菜銷(xiāo)售方負責銷(xiāo)售,具體價(jià)格還未知曉。

      文市鎮政府的工作人員告訴記者,洋薊的營(yíng)養價(jià)值高,被譽(yù)為“蔬菜之王”。種植戶(hù)蔣喜明的探索和嘗試,豐富了該鎮蔬菜的品類(lèi),也拓展了當地農戶(hù)的增收渠道。接下來(lái),該鎮將多方征求農業(yè)專(zhuān)家的建議,并結合市場(chǎng)行情,繼續擴大洋薊的種植規模,拓寬銷(xiāo)路,力爭讓“蔬菜之王”成為鄉親們的“致富菜”。

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